こんにちは ウェブテクノロジ 瀬良です。
申し訳ございませんが
ボーンパーツを設定してから、ジョイントパーツのみを動かすことはできません。
ジョイトパーツはボーンパーツの基準となるパーツです。
ジョイントパーツを起点に、ボーンパーツは作成されます。
ですので、ボーンパーツとジョイントパーツはセットで扱われます。
(ジョイントパーツがボーンパーツの親パーツとなります)
一旦ジョイントパーツに設定したボーンパーツ・メッシュパーツを削除してから、
ジョイントパーツの位置を変更し、
再度ボーンパーツ・メッシュパーツを設定してください。
お手数おかけし申し訳ございません。何卒よろしくお願いいたします。